Was Sie über Multivitamine und Mineralien wissen sollten

Während meines Studiums war ich mit einem Mann verabredet, der sich weigerte, Gemüse zu essen. Stattdessen ergänzte er seine Ernährung mit Kapseln, die mit Grünzeug gefüllt waren, in der Theorie, dass alles, was er verpasste, von einer Pille kommen konnte. Diese Idee begann mit einer Untersuchung von Nahrungsergänzungsmitteln, um herauszufinden, ob man wirklich ganze, traditionell als "essentiell" bezeichnete Teile der Ernährung entfernen und trotzdem gesund bleiben kann.
Laut der Akademie für Ernährung und Diätetik, mehr als ein Drittel der Amerikaner nehmen Nahrungsergänzungsmittel. Menschen nehmen Nahrungsergänzungsmittel und Vitamine aus einer Vielzahl von Gründen, von denen einige von Ärzten und anderen verschrieben werden, die gefährlich selbst verschrieben werden können. Manche Menschen möchten ihre Gesundheit, sportliche Leistung, vorbeugende Pflege oder Schutz vor Problemen wie Krebs, Hautschäden oder Depressionen verbessern. Die Realität ist, dass Nahrungsergänzungsmittel, wenn sie in geeigneten Dosierungen verwendet werden, einige gesundheitliche Vorteile für bestimmte Bedingungen bieten können. Nahrung ist immer noch der beste Weg, um die Phytonährstoffe, Vitamine und Mineralien für eine optimale Gesundheit zu liefern. Es gibt Dinge in Lebensmitteln, die nicht durch Nahrungsergänzungsmittel ersetzt werden können, einschließlich Ihrer gesamten pflanzlichen Aufnahme! Nahrungsergänzungsmittel umfassen Kräuter, Pflanzen, Enzyme, Hormone, Vitamine, Mineralien, Extrakte, Metaboliten und Konzentrate.
Wenn Sie eine ausgewogene Ernährung mit einer Vielzahl von Lebensmitteln zu sich nehmen, sollten Sie keine zusätzlichen Vitamine und Mineralstoffe zu sich nehmen. Wenn Sie jedoch nicht bereit oder in der Lage sind, eine abwechslungsreiche Ernährung zu essen, sollten Sie ein Multivitamin / Mineral oder andere Ergänzung in Betracht ziehen? In einigen Fällen: schwangere oder stillende Frauen, Frauen, die daran interessiert sind, schwanger zu werden, Frauen in den Wechseljahren, Personen mit Resorptionsstörungen und ältere Erwachsene sollten überlegen, mit ihrem Ernährungsberater oder Arzt zu besprechen, wie sie ihre Ernährung verbessern können.
Die Anreicherung vieler unserer Nahrungsmittel, wie die Zugabe von Jod zu Salz, hat das Problem der Mangelernährung in den Staaten weitgehend beseitigt. Obwohl manchmal verwandt, besteht ein Unterschied zwischen Mangelernährung und chronischen Krankheiten. Es gibt nach wie vor nicht genügend Belege dafür, dass Multivitamin- und Mineralstoffpräparate bei der Prävention von chronischen Krankheiten wie Fettleibigkeit, Herzkrankheiten und Krebs nützlich oder nicht hilfreich sind. Einige wissenschaftliche Beweise zeigen, dass einige Nahrungsergänzungsmittel für die allgemeine Gesundheit und für das Management bestimmter Gesundheitszustände von Vorteil sind. Einige der häufigsten sind Kalzium und Vitamin D für eine optimale Gesundheit der Knochen, Folsäure ausreichend, um das Risiko von bestimmten Geburtsschäden und Omega-3-Fettsäuren aus Fischöl, die für einige Menschen mit Herzerkrankungen von Vorteil sein könnten, zu verringern.
Als Kultur haben wir oft diese Mentalität, dass mehr besser ist. Bei Zulagen ist dies nicht der Fall! Mehr kann gefährlich sein und nicht zuletzt eine Geldverschwendung! Etiketten auf Nahrungsergänzungsmitteln sagen Ihnen, wie viel Sie in einer Einzeldosis konsumieren. Für diejenigen Menschen, die bereits eine Vielzahl von gesunden Lebensmitteln in ihrer Ernährung erhalten, gelten niedrig dosierte Ergänzungen als sicher. Lesen Sie das Etikett Ihres Multivitamin- / Mineralpräparats, um zu sehen, ob Sie 100 Prozent Ihrer Tageswerte (DVs) oder weniger erhalten. Vermeiden Sie Nahrungsergänzungsmittel mit "hoher Potenz" - wenn die Dosis höher ist als Ihr täglicher Bedarf, kann dies schädliche Auswirkungen haben.
Einige dieser negativen Auswirkungen sind Durchfall, Haarausfall, Müdigkeit, Nierensteine, Leberschäden oder möglicherweise sogar Geburtsfehler oder Tod. Die Vitamine A, D, E und K sind fettlösliche Vitamine und werden in Ihrem Körper gespeichert - hohe Konzentrationen können zu Toxizität im Körper führen. Wasserlösliche Vitamine können Durchfall, Übelkeit und andere negative Auswirkungen auf die Gesundheit verursachen. Aber meistens werden Sie nur das überschüssige Wasser auslassen, das Ihr Körper nicht benutzen kann, und so viel Geld für Nährstoffe bezahlen, die Sie nicht verbraucht haben. Darüber hinaus können viele Ergänzungen Gegenindikationen oder potenziell schädliche Wechselwirkungen haben, so dass es sehr wichtig ist, zu recherchieren, bevor Sie beginnen, nur eine Ergänzung zu nehmen. Beachten Sie auch, dass Nahrungsergänzungsmittel nicht so reguliert werden, wie es bei Lebensmitteln, Getränken und Medikamenten der Fall ist. Die US-amerikanische Food and Drug Administration (FDA) bestimmt nicht, ob Nahrungsergänzungsmittel wirksam sind, bevor sie vermarktet werden.
Überlegen Sie vor der Supplementierung, wie Sie Ihre Absorptionsraten mit nährstoffreichen Nahrungsmitteln erhöhen können, z. B. durch den Verzehr von Vitamin C und Eisen, um die Resorption zu erhöhen. Wenn Sie noch eine Ergänzung in Erwägung ziehen, stellen Sie sich die folgenden Fragen: Was sind die potenziellen Vorteile der Ergänzung? Gibt es Sicherheitsbedenken? Was ist eine angemessene Dosis? Was sind die potenziellen Vorteile für Sie? Und wie, wann und für welchen Zeitraum möchten Sie das Produkt verwenden?
Schlussendlich bleibt Essen der beste Weg, Nährstoffe für eine optimale Gesundheit aufzunehmen und aufzunehmen.

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