"Gesündere" Restaurant Angebote: Sind sie wirklich besser?

Es scheint, dass Restaurants und Fastfood-Lokale neue gesunde Menüoptionen einführen, wenn das neue Jahr beginnt, in der Hoffnung, neue Kunden anzulocken, die immer noch versuchen, an ihren Neujahrsvorsätzen festzuhalten, Gewicht zu verlieren oder gesünder zu essen. Aber sind diese neuen Menüwahlen wirklich gesund oder nur ein Marketing-Trick, um Kunden anzulocken? Schauen wir uns die neuesten Menüoptionen in beliebten Restaurants an.
In dem Bestreben, eine gesundheitsbewusstere Menschenmenge anzusprechen, bringt McDonald's sein neues Fruit & Maple Oatmeal auf den Markt. Dieser neue Artikel mischt Hafer, kalifornische Rosinen, goldene Rosinen, gewürfelte rote und grüne Äpfel, getrocknete gesüsste Cranberries, braunen Zucker und leichte Sahne. Eine Portion enthält 290 Kalorien und 4,5 Gramm Fett. Dieses Frühstück trifft ein Paar Ernährung High-Notes durch Bereitstellung von 130% des Tageswertes von Vitamin C und 19% des Tageswertes für Ballaststoffe. Der Nachteil ist, dass der Zuckergehalt bei 32 Gramm ziemlich hoch ist, vor allem bei zugesetztem Zucker (mit Zucker gesüßte Cranberries und brauner Zucker). Sie können es ohne braunen Zucker bestellen und 30 Kalorien abrasieren. Diese Haferflocken sind definitiv gesünder im Vergleich zu ihren anderen Frühstückszutaten, von denen die meisten reich an Fett, gesättigten Fettsäuren und Kalorien sind (mehrere haben über 1000 Kalorien). McDonald's hat mehrere Salate auf der Speisekarte, aber die Nährwertangaben auf ihrer Website sind für den Salat ohne Dressing oder Croutons. Sie listen den Nährwert dieser Artikel getrennt auf, obwohl sie zusammen gegessen werden sollen.
Starbucks hat seine Linie der "mageren" Getränke erweitert, darunter Skinny Caramel Macchiato, dünne Aromatisierte Lattes, Iced Skinny Flavored Lattes und Skinny Cinnamon Dolce Latte. Diese sind mit fettfreier Milch, zuckerfreiem Sirup und ohne Schlagsahne hergestellt, und alle haben etwa 1/3 weniger Kalorien als die ursprünglichen Versionen, was eine Verbesserung ist, aber Sie sollten immer noch die Tatsache in Betracht ziehen, dass dies Ablässe sind.
Applebee hat gerade sein Under 550 Calories ™ -Menü vorgestellt. Hardees testet eine neue Linie von Truthahnburgern in und um seine Hauptgeschäftsstadt St. Louis, MO, hat aber noch keine Ernährungsinformationen zur Verfügung gestellt. Kentucky Fried Chicken hat jetzt gegrilltes Hühnchen. Werden andere Restaurants und Fast-Food-Ketten dem Beispiel folgen und gesündere Menüs anbieten? Was noch wichtiger ist, werden diese schlankeren Entscheidungen in einem Land erfolgreich sein, das Übermaß verlangt?
Während nicht alle Restaurants neue gesunde Optionen bieten, gibt es einige allgemeine Regeln, denen Sie folgen können, wenn Sie auswärts essen, die Ihnen helfen, zusätzliches Fett oder Kalorien zu vermeiden.
Vermeiden Sie die "Extras" und Gewürze. Dazu gehören Zusätze wie Käse, Mayonnaise, Aufstriche, kalorienreiche Salatdressings, saure Sahne, Soßen und Dips. Fordern Sie diese Dinge auf der Seite an, damit Sie steuern können, wie viel Sie verwenden, oder überspringen Sie sie ganz.
Vermeiden Sie gebratene Kost und entscheiden Sie sich stattdessen für gegrillte Produkte - Sie werden Kalorien und Fett schneiden.
Mach deinen Server zu deinem neuen besten Freund. Oft scheint ein Essen gesund zu sein, kann aber täuschend kalorienreich sein, wenn es mit viel Fett zubereitet wird. Fragen Sie Ihren Server, wie ein Gericht zubereitet wird, und machen Sie besondere Wünsche, um den Kaloriengehalt zu reduzieren, einschließlich der Aufforderung, Ihr Essen ohne Öl oder Butter zuzubereiten. Zu guter Letzt, schauen Sie sich Ernährungsinformationen online, bevor Sie essen, so dass Sie immer bereit sind, gesündere Lebensmittel zu wählen.

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