Ersatz für Mayonnaise

Mayonnaise ist ein traditionelles Produkt, das seit langem auf Sandwiches, in Salaten und anderen Lebensmitteln verwendet wird. Allerdings ist Mayonnaise mit Fett, Kalorien und Salz geladen, so dass es sehr schädlich für Ihre Gesundheit ist. Im Folgenden sind vier gute Alternativen zu Mayonnaise, die beide gesund und lecker sind. Sie werden nicht enttäuscht sein!

Joghurt

Joghurt ist eine gute Alternative zu Mayonnaise, und im Gegensatz zu Mayonnaise ist Joghurt relativ gesund. Joghurt enthält Protein, das hilft, Muskeln und Kalzium zu fördern und zu erhalten, das hilft, Knochen stark zu behalten und kann die Entwicklung von Höhlen verhindern. Wählen Sie Joghurts, die aus fett- oder fettarmer Milch hergestellt werden, um Ihren Kalorienverbrauch zu begrenzen. Auch, um Joghurt in einer Vielzahl von verschiedenen Rezepten zu verwenden, wählen Sie einfache, ungesüßte Marken. Griechischer Joghurt ist eine großartige Art von Joghurt, der besonders cremig ist und gut in Hühnchen und Thunfischsalaten, sowie eine einfache Brotaufstrich für Sandwiches.

Hüttenkäse

Hüttenkäse ist eine weitere gute Alternative zu Mayonnaise, und im Gegensatz zu Joghurt, die langweilig sein kann, hat Hüttenkäse einen salzigen Geschmack, ähnlich wie Mayonnaise. Darüber hinaus hat Hüttenkäse die gleichen gesundheitlichen Vorteile wie Joghurt aufgrund der hohen Konzentration von Kalzium und Protein. Wenn Sie Hüttenkäse als Alternative zu Mayonnaise verwenden, sollten Sie zunächst eine fett- und kalorienarme Marke wählen, um möglichst viele gesundheitliche Vorteile zu erzielen. Als nächstes legen Sie den Quark in ein Tuch und lassen Sie es über Nacht abtropfen lassen. Sobald der Quark gründlich abgelassen ist, legen Sie ihn in eine große, saubere Rührschüssel und schlagen Sie ihn glatt. Wie der Joghurt kann dies als Zutat in Hühnchen oder Thunfischsalaten verwendet werden. Es kann auch als Brotaufstrich verwendet werden.

Senf

Während Senf offensichtlich einen Geschmack hat, der sich sehr von dem der Mayonnaise unterscheidet, kann er dennoch als gesunde Alternative verwendet werden. Senf hat wenig Fett und ist relativ kalorienarm, so dass er eine gute Alternative zu fett- und kalorienreicher Mayonnaise ist. Im Gegensatz zu Mayonnaise, die einen milden Geschmack hat und daher oft auf das Produkt aufgetragen werden muss, um einen wirksamen Geschmack zu erzeugen, hebt sich der würzige Geschmack von Senf von selbst hervor. Und da Sie nicht viel Senf auf Ihr Sandwich, Ihren Salat oder ein anderes Produkt geben müssen, werden Sie auch nicht viel Salz oder Konservierungsstoffe zu sich nehmen.

Pesto

Wie Senf ist Pesto ein Produkt, das einen unverwechselbaren Geschmack hat, der sich stark vom traditionellen Mayonnaise-Geschmack unterscheidet. Es kann jedoch immer noch anstelle von Mayonnaise verwendet werden. Pesto enthält in der Regel Spinat, der reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien ist, die nachweislich eine gute Gesundheit fördern. Außerdem enthält Pesto oft Olivenöl, das "gesunde" Fette enthält. Diese Fette haben sich als wirksam bei der Behandlung und Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Schlaganfällen und sogar einigen Krebsarten erwiesen.

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