7 gesündere Salz Optionen

Salzhaltige Lebensmittel werden in den Regalen des Lebensmittelladens gelagert, aber sie sind nicht die einzige Wahl, wenn es darum geht, einen schnellen Snack oder etwas Leichtes zum Abendessen zu nehmen. In der Tat können Sie sich mit ein bisschen Vorbereitung und Planung darauf konzentrieren, den ganzen Tag über ungesunde Lebensmittel zu wählen - egal, ob Sie auf der Flucht sind oder einen ruhigen Tag zu Hause verbringen. Diese Liste der gesünderen Salz-Optionen sollte Ihnen helfen, auf dem richtigen Weg zu bleiben und hohe Natrium-Mahlzeiten zu vermeiden, die zu Wassereinlagerungen führen könnten.

Salzfreies Würzen

Der einfachste Weg, um die Menge an Salz zu reduzieren, die Sie täglich essen, ist, die salzigen Gewürze auszuschneiden. Es gibt viele verschiedene Arten von Gewürzen auf dem Markt, die überhaupt kein Salz enthalten, was sie zu einer perfekten Wahl für Fleisch, Salate, Kartoffeln und alles andere macht, was Sie normalerweise mit Salz auffüllen würden.

Table Salt Alternativen

Da Meersalzgranulat größer ist als jodiertes Salz, können Sie weniger verwenden, aber erhalten Sie immer noch diesen großen salzigen Geschmack. Sie können auch einige Produkte wie NoSalt und Nu-Salt finden, die eine anständige Alternative bieten, aber denken Sie daran, dass sie normalerweise reich an Kaliumchlorid sind.

Niedrige Natrium Suppen

Dosen Suppe ist eine einfache Alternative zu einer langsam gekochten Mahlzeit, aber die meisten von ihnen beherbergen eine alarmierende Menge an Natrium. Um dies zu vermeiden, suchen Sie einfach nach Marken, die Optionen mit niedrigem Natriumgehalt anbieten. Sie können etwa die Hälfte Ihres Salzkonsums sparen, indem Sie Ihre Suppe auf etwas herzgesunder stellen.

Knoblauch

Wenn du Dinge wie Kartoffelpüree anziehst, erwäge, anstelle von Salz Knoblauch zu verwenden und die Menge Butter, die du in das Rezept gibst, um die Hälfte zu schneiden. Knoblauch ist sehr geschmacksintensiv, salzarm und hat erwiesenermaßen das Risiko von Herzkrankheiten gesenkt.

Kräuter

Wenn Sie Ihre Mahlzeiten mit Kräutern nach Belieben aufladen, werden Sie das Salz nicht ein bisschen verpassen. Betrachten Sie beliebte Optionen wie Rosmarin, Basilikum, Thymian, Oregano, Petersilie und Minze. Kombiniere und kombiniere Kräuter, bis du deine eigene Lieblingsmischung gefunden hast, und du wirst feststellen, dass du sie in fast jedem Rezept mit großartigen Ergebnissen verwenden kannst.

Lorbeerblätter

Wenn Sie cremige Saucen oder Rezepte mit schweren Eiern entwickeln, verwenden Sie Lorbeerblätter, um einen tiefen, weichen Geschmack zu erhalten. Einfach, aber effektiv, können Sie Alfredosoße, Suppenbasen und mehr ohne Salz machen, wenn Lorbeerblätter verwendet werden.

Selbst gemachte Gemüsebrühe

Suppe Brühen werden als Basis für viele verschiedene Rezepte verwendet, aber das Problem ist, dass sie in der Regel viel Natrium in ihnen haben, vor allem, wenn sie in Dosen sind. Anstatt eine Ladenmarke zu verwenden, erwägen Sie, Ihre eigene salzfreie Suppe mit verschiedenen Gemüsen zu kreieren, die Sie rund um das Haus wie Karotten, Sellerie, Tomaten, Knoblauch und Ingwer haben könnten. Lass es für ein paar Stunden in einem großen Topf köcheln und du wirst wahrscheinlich nie wieder Brühe kaufen.

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