Was ist Reismilch und ist Reismilch gut für dich?

Reismilch ist eine milchfreie Milch aus Reis. Wie Sojamilch und Mandelmilch ist Reismilch für diejenigen sicher, die an Laktoseintoleranz leiden. Reismilch ist auch fettarm, was es zu einem guten Milchersatz für das Backen macht. Fügen Sie Reismilch zu Ihrer Diät hinzu und verwenden Sie FitDay, um Ihre Ernährung und Kalorien zu verfolgen, während Sie auf Gewichtsabnahme hinarbeiten.

Was ist Reismilch?

Reismilch wird aus gekochtem Reis, braunem Reissirup und brauner Reisstärke hergestellt. Die Hersteller fügen der kommerziellen Reismilch oft Verdickungsmittel hinzu. Reismilch kann mit Zucker gesüßt werden und einige Hersteller verwenden Vanille, um Reismilch eher wie Kuhmilch schmecken zu lassen. Reismilch schmeckt in der Regel süßer als Kuhmilch.

Reismilch ist bei Vegetariern und Veganern beliebt, da sie keine tierischen Produkte oder Nebenprodukte enthält. Reismilch ist auch gut für Menschen, die Laktoseintoleranz sind.

Der Nährwert von Reismilch

Reismilch enthält mehr Kohlenhydrate als Kuhmilch. Im Gegensatz zu Kuhmilch enthält Reismilch jedoch weder Laktose noch Cholesterin. Dies macht es gesund für Ihr Herz und sicher für diejenigen, die Laktoseintoleranz sind.

Reismilch enthält nicht so viel Kalzium oder Protein wie Kuhmilch. Da Reismilch nicht viel Protein enthält, müssen diejenigen, die Reismilch als Milchersatz verwenden, planen, auf andere Weise mehr Protein in ihre Ernährung aufzunehmen. Die meisten kommerziellen Reismilchmarken sind jedoch mit Kalzium angereichert. Deshalb liefert eine Portion angereicherte Reismilch die gleiche Menge an Kalzium wie eine Portion Kuhmilch. Reismilch wird oft mit Niacin, Vitamin B12, Vitamin A, Vitamin D und Eisen angereichert.

Eine Tasse Reismilch enthält etwa 140 Kalorien, verglichen mit 185 Kalorien in einer Tasse Vollmilch und 97 Kalorien in einer Tasse Magermilch. Reismilch enthält etwa drei Gramm Fett pro Tasse, während ganze Kuhmilch etwa 11 Gramm pro Tasse enthält. Allerdings enthält Reismilch immer noch mehr Fett als Magermilch, die weniger als ein halbes Gramm Fett pro Portion enthält.

Kuhmilch durch Reismilch ersetzen

Reismilch kann ein schmackhafter, fettarmer Weg sein, um Kuhmilch in Ihrer Ernährung zu ersetzen, besonders wenn Sie laktoseintolerant oder ungünstig zum Verzehr von tierischen Produkten sind. Reismilch ist auch eine leckere Alternative für Veganer und Vegetarier, die allergisch gegen Soja sind. Während Reismilch nicht die gesundheitlichen Vorteile von Soja bietet, aber es ist immer noch gesund.

Viele Menschen machen ihre eigene Reismilch zu Hause. Während Reismilch einfach und billig zu machen ist, hat hausgemachte Reismilch nicht den Vorteil, ernährungsphysiologisch gestärkt zu werden. Wenn Sie Kuhmilch in Ihrer Ernährung durch Reismilch ersetzen, wählen Sie eine Vielzahl von Reismilch, die mit Kalzium, Vitamin A und Vitamin D angereichert ist. Unbefestigte Reismilch enthält nicht viel von diesen Vitaminen und Mineralien, also angereicherte Reismilch wird sicherstellen, dass eine Tasse Reismilch Ihnen die gleichen Vitamine und Mineralstoffe gibt wie eine Tasse Kuhmilch.

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