Wie ich plane, über die Feiertage NICHT zuzunehmen

Hallo. Ich möchte mich vorstellen. Ich bin die durchschnittliche amerikanische Frau. Wie viele Damen in den Vereinigten Staaten fluktuiere ich zwischen einer Größe von 12 und 14, ich arbeite, erziehe Kinder, habe einen Ehepartner und jede Weihnachtszeit, ich überanstrenge mich in köstlichen, hausgemachten saisonalen Leckereien. Ende Oktober beginnt der Zyklus der Urlaubsgewichtzunahme, und im neuen Jahr bin ich in der fötalen Position angelangt und habe beschlossen, die fünfzehn Pfund zu verlieren, die ich seit Halloween verdient habe. Diese Schwankungen in meiner Größe und Selbstachtung sind so vorhersehbar wie ein Refrain, und dieses Mal bin ich entschlossen, meine Melodie zu ändern.
Die Herausforderung
Deshalb habe ich mir in dieser Saison die Herausforderung gestellt, in den Ferien kein einziges Pfund zu verdienen. Nicht eins. Das wird schwierig, denn ich liebe es wirklich zu essen, vor allem all die leckeren Ferienspeisen, die in den kälteren Monaten so beliebt sind. Ich dachte, dass dieses Ziel herausfordernd genug wäre, ohne den Stress hinzuzufügen, während dieser Zeit des Überflusses auch noch Gewicht zu verlieren. Wenn es mir gelingt, kann ich mich darauf konzentrieren, besser in das neue Jahr zu kommen, ohne mich am Anfang gefräßig und träge zu fühlen.
Die Anleitung
Wie werde ich dieses mächtige Ziel der Null Gewichtszunahme erreichen? Da das Essen mein Kryptonit zu sein scheint, plane ich, einige meiner Favoriten zu erforschen - reiche heiße Schokolade, glatte und cremige Eierlikör, Kürbis und Apfel-gefüllte Desserts - und versuche, sie mit gesünderen, mehr Figur-freundlichen Zutaten neu zu erstellen. Dann teile ich meine Rezeptergebnisse und meine Reise mit Ihnen. In den nächsten zwei Monaten werde ich häufig einchecken, um dich wissen zu lassen, wie es mir geht, wo ich kämpfe und welche Rezept-Swaps so gut schmecken wie die echte Sache. Ich hoffe, du bleibst bei mir und vielleicht entscheidest du dich, auch das zusätzliche Urlaubsgewicht zu behalten.
Anfangen
Meine Reise mit dir beginnt heute. Für die Aufzeichnung, und um mich Ihnen gegenüber rechenschaftspflichtig zu machen, werde ich Protokoll brechen und mein Gewicht teilen. Ich wiege derzeit 171 Pfund, was genau an der Grenze zwischen Übergewicht und Fettleibigkeit liegt. Nicht etwas, auf das ich stolz bin, aber ich brauchte viel Mut, um diesen letzten Satz zu schreiben.
Während ich dies schreibe, sind es nur noch zwei Wochen bis zum Erntedankfest, und wenn du meinen vorherigen Beitrag gelesen hast, habe ich mir schon ein paar exotische Beilagen ausgedacht, die leichter sind, aber voller köstlichem Geschmack. Dieses Jahr werde ich zum ersten Mal Thanksgiving für meine Großfamilie in meinem Haus veranstalten. Es gibt eine Menge Druck, um köstliches, traditionelles Essen für alle zu bieten. Ich bin nervös, dass meine Rezept-Swaps nicht angenommen werden, und ich kann den Reiz verspüren, die ganze Butter und Sahne gepeitschtes Gemüse und die vollfettigen Seiten, die ich kenne, zu verehren. Ich entschließe mich, standhaft zu bleiben und mindestens ein paar gesündere Optionen anzubieten. Wir werden sehen, wie das geht.
Es ist auch kälter draußen, und das bedeutet heiße Schokolade und gebackene Leckereien in meinem Haus. Jedes Jahr nach dem Zuckerrausch von Halloween beginne ich eine siebenwöchige Reise mit nächtlichen Süßigkeiten. In diesem Jahr habe ich mit der Unterstützung meiner Söhne verschiedene Sorten von heißem Kakao und heißer Schokolade getestet und getestet und ein Rezept gefunden, das weniger als 200 Kalorien pro Tasse enthält, extrem reichhaltig und einfach herzustellen. Das Rezept befindet sich hier.
Für die Backwarenabteilung spielte ich mit ein paar Kürbiskuchen-artigen Muffinrezepten herum und fand einen Gewinner. Dieses superfeuchte, dichte und füllende Muffinrezept ist süß, aber nicht übermütig, und es hat absolut die von mir gesuchten Urlaubsgeschmacknoten getroffen. Außerdem, da ich Weizenmehl gegen Hafermehl ausgetauscht habe, sind die Muffins jetzt glutenfrei und für jemanden mit einem chronisch schmerzenden Bauch, der sie noch köstlicher macht. Sie können das Rezept hier finden.
Die Übung
Was Übung angeht, habe ich nicht die Motivation gefunden, von meinem Schreibtisch aufzustehen und mich zu bewegen. Ich hoffe, dass ich das bald ändern werde. Manchmal fühlt es sich so an, als würde man einkaufen, Hausarbeit machen und Abendessen machen, und vielleicht verlasse ich mich zu sehr auf diese Entschuldigung. Ich hoffe, dass ich Ihnen in ein paar Wochen nach Thanksgiving Bericht erstatten kann, und Sie wissen lassen, dass ich meine Fitness-Phobie überwunden habe und am heimischen Herd stark geblieben bin. Bis dahin wünsche ich euch allen ein wundervolles Thanksgiving und viel Glück auf euren eigenen Gesund-Lifestyle-Reisen.
Haben Sie gesunde Lebens-Tipps für den Urlaub? Fühlen Sie sich frei, sie unten zu teilen. Ich kann alle Hilfe gebrauchen, die du geben kannst.

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