5 Lebensmittel, die ungesättigte Fette enthalten

Es wurde gezeigt, dass ungesättigte Fette die Gesundheit verbessern, wenn sie anstelle von anderen Fetten verwendet werden. Es gibt zwei Arten ungesättigter Fette, mehrfach ungesättigte und einfach ungesättigte, die beide bei Raumtemperatur flüssig sind. Zwei Arten von mehrfach ungesättigtem Fett, Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren, können nicht vom menschlichen Körper produziert werden, spielen aber eine wesentliche Rolle bei der Entwicklung des Gehirns, Haut- und Haarwachstum, Knochengesundheit, Aufrechterhaltung eines gesunden Fortpflanzungssystems und sogar bei der Regulierung unser Stoffwechsel. Außerdem fördern beide Typen die koronare Gesundheit, indem sie "schlechtes" LDL-Cholesterin senken und "gutes" HDL-Cholesterin erhöhen.

Nahrungsfette sind ein wesentlicher Bestandteil der menschlichen Ernährung. Sie helfen uns nicht nur, zufrieden zu sein, sie helfen dem Körper auch, Proteine ​​und Kohlenhydrate effizienter zu nutzen. Fett hilft auch bei der Verdauung der Vitamine A, D, E und K. Aber wie wir wissen, sind nicht alle Fette gleich. Um Ihre Aufnahme von ungesättigten Fetten zu erhöhen, versuchen Sie, andere fetthaltige Nahrungsmittel durch diese 5 Artikel zu ersetzen:

1. Olivenöl

Olivenöl ist voll von gesunden ungesättigten Fetten. 1 EL. von Öl hat fast 12 Gramm ungesättigtes Fett und nur 2 Gramm des gesättigten Materials. Darüber hinaus bietet Olivenöl eine herzfreundliche Dosis von Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren. Mischen Sie es mit Essig zu Salatsaucen und verwenden Sie es, um Fleisch oder Gemüse zu kochen. Obwohl Olivenöl gut zum Kochen ist, hat es einen niedrigen Rauchpunkt, was bedeutet, dass es nicht zum Frittieren verwendet werden sollte.

2. Lachs

Lachs- und andere Kaltwasserfische, wie Makrelen, sind fette Fische, die voll von gesunden ungesättigten Fettsäuren des Herzens sind und tief im Herzen gesättigte Typen verstopfen. Darüber hinaus ist Lachs eine ausgezeichnete Proteinquelle und hat im Gegensatz zu anderen Fischen einen niedrigen Quecksilbergehalt. Lachs kann fast allen Kochmethoden standhalten: Grillen, Braten, Backen und sogar Grillen. Probieren Sie es mit einem Schuss Olivenöl und Zitronensaft für ein reichhaltiges, schmackhaftes Essen.

3. Mandeln

Mandeln sind ein schmackhafter Snack, der reich an ungesättigten Fettsäuren ist. Sie sind nicht nur eine Quelle für einfach ungesättigte und mehrfach ungesättigte Fettsäuren, sie liefern auch Vitamin E, das hervorragend für unsere Haare, Nägel und die Haut ist. Wenn Sie Mandeln essen, ist es einfach, die empfohlene Portionsgröße, 1 Unze oder etwa 8 ganze Stücke zu überschreiten. Um sicherzustellen, dass Sie es nicht übertreiben, zählen oder wiegen Sie Ihre Portion im Voraus.

4. Natürliche Erdnussbutter

Wählen Sie alle natürlichen Erdnussbutter und stellen Sie sicher, dass es nichts in der Zutatenliste gibt, die das Wort "hydriert" enthält. Erdnüsse und Erdnussbutter sind eine ausgezeichnete Quelle für ungesättigte Fettsäuren, aber das Lesen von Etiketten ist von entscheidender Bedeutung. Vermeiden Sie Gläser mit Transfetten auf dem Nährwertschild, da diese für den Körper am schädlichsten sind. Aber sobald Sie einen Typ gefunden haben, der den Test besteht, verteilen Sie 1 bis 2 EL. auf Toast für ein süßes und sättigendes Frühstück.

5. Avocados

Avocados sind reich an ungesättigten Fetten und arm an gesättigten Fetten. Ihre glatte cremige Textur macht sie zu einem großartigen Sandwich-Ersatz für Mayonnaise oder Käse. Für Partys, Maische Avocados zusammen mit einer kleinen Menge von Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, Koriander und Limettensaft, um eine Menge gefälliger Guacamole zu machen.

Schau das Video: Lana spricht über Fette, Öle, gesättigte & ungesättigte Fettsäuren

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