Der Nährwert von Dragonfruit

Aus der Kaktusfamilie, speziell der Gattung Hylocereus oder süß pitayas, dragonfruit ist fußballförmig und hat eine ledrige, blättrige Haut, die tief rot oder rosa ist. Es kommt in drei Sorten, rotes Fleisch, weißes Fleisch und gelbes Fleisch, die alle mit Hunderten von schwarzen Samen eingebettet sind und einen milden, süßen Geschmack haben. Die am besten schmeckende Sorte ist die mit rotem Fleisch, das beim Verzehr saftig ist.

Über Drachenfrucht

Eine Drachenfrucht kann zwischen 150 und 600 Gramm wiegen, aber mit ihrer dicken Hülle sind nur etwa 60 Prozent essbar. Um Drachenfrüchte zu genießen, ist es am besten, die cremige Masse kalt zu essen. Der mittlere Teil ist der süßeste, und nachdem Sie die Früchte in zwei Hälften geschnitten haben, müssen Sie nur das Fleisch herauslöffeln. Drachenfrüchte sind in Asien (vor allem in Taiwan, Vietnam, Thailand und den Philippinen) und in Mittel- und Südamerika verbreitet. Sie gehören zu den vielen Wunderfrüchten, die angeblich mehrere gesundheitliche Vorteile bieten. Darüber hinaus schützen Drachenfrüchte die Umwelt, weil sie nachts Kohlendioxid absorbieren und dann Sauerstoff freisetzen, um die Luft zu reinigen.

Kalorien

Wenn Sie nach Früchten suchen, die sättigend und köstlich sind, aber helfen werden, Ihr Gewicht in Schach zu halten, sind dragonfruits eine vollkommene Wahl. Eine 100g Portion Drachenfrucht hat nur 60 Kalorien: 18 Kalorien aus Fett (alles ungesättigt), 8 Kalorien aus Protein und 34 Kalorien aus Kohlenhydraten. Drachenfrüchte haben keine komplexen Kohlenhydrate, so dass sie vom Körper leicht abgebaut werden können.

Fette und Cholesterin

Dragonfruits enthalten kein Cholesterin, gesättigte Fette und Transfette, so dass regelmäßiger Verzehr hilft, Ihren Blutdruck zu kontrollieren und Ihren Cholesterinspiegel zu kontrollieren. Die Samen von Drachenfrüchten sind reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren (Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren), die Triglyceride reduzieren und das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen senken.

Ballaststoff

Dragonfruits sind reich an Ballaststoffen, so dass regelmäßiger Verzehr dazu beitragen kann, Verstopfung zu vermeiden, die Verdauung zu verbessern und das Gewicht zu reduzieren.

Vitamine und Mineralien

Dragonfruits sind reich an Vitamin C und enthalten 9 mg pro Portion, was 10 Prozent des Tageswertes entspricht. So hilft der Verzehr von Drachenfrüchten, Ihr Immunsystem zu stärken und beschleunigt die Heilung von Prellungen und Wunden. In der Tat hilft das regelmäßige Fressen von Drachenfrüchten, chronische Atemwegserkrankungen wie Asthma und Husten abzuwehren. Dragonfruits enthalten auch B-Vitamine wie B1 für einen besseren Kohlenhydratstoffwechsel, B2 für die Erholung und Verbesserung des Appetits und B3 für die Senkung des schlechten Cholesterins bei gleichzeitiger Verbesserung der Hautzustand.

Drachenfrüchte sind auch mit Mineralien wie Kalzium für stärkere Knochen und Zähne, Phosphor für die Bildung von Gewebe und Eisen für gesundes Blut gepackt. Eine Drachenfrucht enthält etwa 8,8 g Calcium, 36,1 mg Phosphor und 0,65 mg Eisen.

Phytoalbumine

Dragonfruits enthalten Phytoalbumine, die antioxidative Eigenschaften haben, die die Bildung von Krebszellen verhindern helfen. Darüber hinaus sind Drachenfrüchte bekannt, die die Ausscheidung von Schwermetallen aus dem Körper erhöhen.

Lycopin

Lycopin ist auch in Drachenfrüchten enthalten, und dies ist das Pigment, das für ihre rote Farbe verantwortlich ist. Lycopin soll Prostatakrebs verhindern.

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