Wie man ein gesundes Valentinstags-Abendessen zu Hause macht

Valentinstag ist gleich um die Ecke und wenn Sie nicht schon Pläne für das Abendessen haben, sind Sie bei uns genau richtig! Laut einer kürzlich von Zagat durchgeführten Studie bevorzugen 57 Prozent der amerikanischen Paare das Abendessen lieber zuhause, als am Valentinstag in einem Restaurant Geld auszugeben. Und eine kürzlich von der National Restaurant Association durchgeführte Umfrage ergab, dass 46 Prozent der befragten Männer das Essen als Geschenk der Wahl zum Valentinstag bevorzugten.
All dies ist eine gute Nachricht für gesunde Esser. Schließlich müssen Sie nicht ungesund essen und alle Neujahrsvorsätze ruinieren, die Sie Anfang des Jahres gemacht haben. Mit all den versteckten Zutaten im Restaurant Essen, gibt es keine echte wissen, was Sie tatsächlich essen und wie viele Kalorien Sie verbrauchen. Wenn Sie zu Hause kochen, haben Sie eine viel realistischere Sicht darauf, was Sie in Ihren Körper tun.
Unten finden Sie fünf gesunde Valentinstag Optionen für Sie und Ihre Liebsten, um diesen Urlaub auszuprobieren. Egal, was Sie sich wünschen, ob Italienisch, Griechisch, Amerikanisch, Asiatisch oder Indisch, Sie können sicher sein, eine gesunde Auswahl zu finden, die sowohl köstlich als auch einfach zu machen ist. Die folgenden Optionen sind auch lustig und aufregend. Nur weil du zuhause kochst, heißt das nicht, dass dein Essen langweilig sein muss. Zieh deine Schürze an und lass uns kochen!
Option Eins: Italienisch - Drei Gänge für 715 Kalorien

Vorspeise: Caprese-Salat

Hergestellt aus frischen Tomaten, knackigen Basilikum- und Mozzarella-Stücken, ist eine Portion 250 Kalorien.
Vorspeise: Pasta
Verwenden Sie Vollkornnudeln (175 Kalorien pro Portion) und machen Sie Ihre eigene hausgemachte Tomatensauce mit einer Dose zerkleinerten Tomaten, eine Prise Knoblauch, Salz, Pfeffer und Zimt für (eine Portion der Sauce wird etwa 50 Kalorien sein). Kombinieren Sie dies mit einer Seite des hausgemachten Knoblauchbrot, indem Sie Ezekiel Brot mit einem Teelöffel Olivenöl und Knoblauch Salz (eine Portion wird 120 Kalorien) toasten
Nachtisch: Kokosnuss Gelato
Eine Portion Gelato Massimo Kokoseis ist 120 Kalorien.
Option 2: Griechisch - Drei Gänge für 720 Kalorien
Vorspeise: Pita Brot und Hummus
Eine Portion Pita-Brot ist nur 75 Kalorien. Kombinieren Sie dies mit hausgemachtem Hummus (25 Kalorien pro Portion), indem Sie Kichererbsen, Olivenöl, Zitronensaft und Tahini mischen.
Vorspeise: Falafel Balls und Horiatiki Salat
Falafelbälle sind nur 60 Kalorien pro Ball. Sie können Ihren eigenen Horiatiki Salat mit reifen Tomaten, Zwiebeln, Gurken, Feta-Käse, Olivenöl und griechischen Oliven machen - eine Portion wird etwa 300 Kalorien sein.
Nachtisch: Griechischer Joghurt mit Honig und Müsli
Eine Portion dieses griechischen Klassikers wird ungefähr 260 Kalorien haben.

Option 3: American - Drei Kurse für 571 Kalorien

Vorspeise: Caesar Salat
Kombinieren Sie Römersalat, geraspelten Parmesankäse, Croutons und leichte Caesar Dressing. Eine Portion wird rund 180 Kalorien sein.
Vorspeise: Lendensteak mit Spargel und Brokkoli
Eine Portion eines mager geschnittenen Rinderlendenstücks ist 160 Kalorien. Kombinieren Sie es mit einer Seite von Spargel (sieben Speere sind 21 Kalorien) und Brokkoli (eine Portion ist 50 Kalorien).
Nachtisch: Erdbeeren mit Schokoladenüberzug
Vier Erdbeeren dieses klassischen Valentinstags Dessert werden etwa 160 Kalorien sein.
Option 4: Asiatisch - Drei Gänge für 836 Kalorien
Vorspeise: Gedämpfter Edamame
Eine Portion ist etwa 190 Kalorien.
Vorspeise: Wasabi und Panko-Crusted Pork
Ein gebratenes Schweinekotelett ist 221 Kalorien. Wenn Sie eine Portion Wasabi (100 Kalorien) und Panko-Kruste (100 Kalorien) mit einem Hauch Ingwer-Sojasauce (20 Kalorien) hinzufügen, und Sie werden eine köstliche Vorspeise haben, die nur 441 Kalorien ist.
Nachtisch: Süßer Reis mit Kokosmilch
Eine Portion süßer Reis ist 170 Kalorien und eine Portion Kokosmilch ist 35.

Option 5: Indian - Drei Gänge für 825 Kalorien

Vorspeise: Kichererbsen und Spinat
Eine Portion Kichererbsen ist nur 45 Kalorien und Spinat ist nur 10 Kalorien.
Vorspeise: Chicken Tikka und Linsen
Sie können Ihre eigenen Hühnchen Tikka machen, indem Sie Hühnchen in einer Marinade aus rotem Chilipulver, Joghurt, Knoblauchpaste und Zitronensaft backen. Die Kalorienzahl ist etwa 260. Fügen Sie eine Seite der gelben Linsen hinzu, die weitere 230 Kalorien ist.
Nachtisch: Kheer
Kheer ist ein köstlicher Milchreis, Reis und Trockenfrüchte. Eine Portion ist etwa 280 Kalorien.

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