Vermeiden Sie FODMAPs in Ihrer Diät für bessere Verdauung

FODMAP steht für fermentierbare Oligo-Di-Monosaccharide und Polyole. Wenn Sie Reizdarmsyndrom oder Symptome wie Bauchschmerzen, Blähungen, Blähungen, Aufstoßen, Verstopfung und Durchfall haben, kann die FODMAP-Diät helfen. Die FODMAP-Diät beinhaltet die Einschränkung oder Vermeidung von FODMAP enthaltenden Nahrungsbestandteilen, die Fructose, Lactose, Polyole, Galactane und Fructane sind. Diese Lebensmittel führen zu überschüssigem Wasser und Gas im Darm - die Ursache der meisten Magen-Darm-Probleme.

Fructose ist ein Zucker, der in High-Fructose-Maissirup und Honig gefunden wird. Wenn Fructose nur Ihrem Verdauungssystem zugeführt wird, können Sie Durchfall erleben, da es dazu neigt, eine große Menge Wasser in Ihren Dünndarm zu ziehen. Fruktose ist auch in Früchten vorhanden. Sie müssen sich jedoch nicht darum kümmern, alle Früchte der FODMAP-Diät einzuschränken, da Früchte, die ein 1: 1-Verhältnis von Fructose zu Glucose haben, wahrscheinlich keine Beschwerden verursachen. Früchte, die mehr Fruktose als Glukose enthalten, sind diejenigen, die Sie vermeiden möchten. Diese Früchte umfassen Äpfel, Birnen, Brombeeren, Pflaumen, Datteln, Papaya, Wassermelone, Mango, Persimmon, Orangensaft und Dosenfrüchte. Vermeiden Sie auch, eine große Portion Obst zu essen.

Laktose ist Milchzucker in Milchprodukten von Kühen, Schafen und Ziegen gefunden. Wenn Sie Laktoseintoleranz haben, was eine häufige Erkrankung ist, können Sie Gas, Blähungen, Schmerzen und Durchfall nach dem Verzehr von Laktoseprodukten aufgrund eines Mangels des Laktaseenzyms, das zur Verdauung von Laktose benötigt wird, erfahren.

Polyole sind in künstlichen Süßstoffen wie Sorbitol, Xylitol, Mannitol und Maltitol. Künstliche Süßstoffe können in Kaugummi, Pfefferminzbonbons und Hustenbonbons verwendet werden. Polyole sind in Steinobst wie Pfirsiche, Aprikosen, Kirschen und Pflaumen. Sie sind auch in Blumenkohl und Pilzen.

Galaktane sind Kohlenhydrate in Bohnen und Linsen, Kohl, Soja und Rosenkohl gefunden. Ihr Körper hat kein Enzym, um Galaktane abzubauen, so dass es Gas, Blähungen und andere lästige gastrointestinale Symptome verursachen kann.

Fruktane sind Galactanen insofern ähnlich, als dass man sie aufgrund des Fehlens eines Enzyms nicht verdauen kann. Die meisten Fruktane in der amerikanischen Ernährung stammen aus Weizen, aber sie sind auch in Zwiebeln, Schalotten, Lauch und Knoblauch.

FODMAPs finden sich in einer Vielzahl von Lebensmitteln in verschiedenen Ebenen und verschiedene Menschen sind von FODMAPs unterschiedlich betroffen. Um einen individuellen Plan für sich selbst zu erstellen, führen Sie ein Ernährungstagebuch oder notieren Sie sich Lebensmittel, die FODMAPs enthalten, die Sie vor dem Auftreten gastrointestinaler Symptome eingenommen haben. Zum Beispiel, wenn Sie eine Schüssel mit Eis gegessen haben, bevor Sie Schmerzen und Gas erleben, sind Sie wahrscheinlich Laktoseintoleranz. Oder wenn Sie sich den ganzen Tag nach dem Verzehr von Pilzcremesuppe wohl fühlen, sind Sie vielleicht nicht laktoseintolerant und vielleicht beeinflussen Sie Pilze nicht negativ. Während mehr Forschung auf der FODMAP-Diät gerechtfertigt ist, ist das Ziel davon, eine individualisierte Diät zu schaffen, die Ihnen die Freiheit eines bequemen und gesunden gastrointestinalen Systems erlaubt.

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