Stevia Gesundheit Gefahren: Hype oder Tatsache?

Während die U.S. Food and Drug Administration (FDA) gereinigte Stevia-Süßungsmittel als allgemein anerkannt als sicher ansieht, können potentielle Gesundheitsbedenken noch existieren. Wenn Sie über die Verwendung von Stevia oder Produkten mit Stevia nachdenken, ist es wichtig, sich mit den Vorteilen im Vergleich zu möglichen Risiken vertraut zu machen.

Ist Stevia sicher?

Nach Angaben der FDA werden hochraffinierte Stevia-Präparate wie Rebaudiosid A und Steviosid allgemein als unbedenklich für den Verzehr anerkannt. Produkte, die diese hochreinen Inhaltsstoffe aus Steviablättern enthalten, sind Truvia, PureVia und Enliten.

Welche Stevia-Produkte sind nicht FDA-zugelassen?

Die FDA hat nicht rohe Stevia-Extrakte und ganze Stevia Blätter als sicher, und diese Produkte sind nicht zugelassen für die Verwendung als Süßungsmittel in den USA Die FDA stellt fest, dass diese stevia Substanzen nicht zugelassen wegen der Bedenken berichtet in Studien über mögliche negative Auswirkungen als auf Fortpflanzungs-, Herz- und Nierengesundheit.

Mögliche Gesundheitsrisiken

Während hochreine Stevia-Produkte von der FDA als sicher angesehen werden, wenn sie als Süßungsmittel verwendet werden, zeigen einige Studien potentielle Bedenken. Eine 2011 veröffentlichte Rezension in der Zeitschrift für Pharmakologie und Pharmotherapeutika berichtet, dass Ratten, die hohe Dosen von Stevia erhielten, eine geringere Spermienproduktion und ein erhöhtes Risiko für Unfruchtbarkeit aufwiesen - und dass Stevia theoretisch Krebs fördern könnte. Die Autoren dieser Übersicht legen jedoch nahe, dass Stevia-Süßstoffe, wenn sie in Maßen gegessen werden, für Menschen jeden Alters unbedenklich sind. Eine weitere Überprüfung im Jahr 2013 veröffentlicht in Trends in der Endokrinologie und Metabolismus festgestellt, dass der regelmäßige Verzehr von künstlichen Süßstoffen das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herzerkrankungen erhöht.

Auswirkungen auf das Körpergewicht

Obwohl es nicht eingängig erscheinen mag, weil künstliche Süßstoffe wie stevia kalorienfrei sind, zeigen zahlreiche Studien, dass diese Süßstoffe Gewichtszunahme tatsächlich fördern. Der Bericht veröffentlicht in 2011 in Zeitschrift für Pharmakologie und Pharmotherapeutika schlägt vor, dass künstliche Süßstoffe zur Gewichtszunahme führen, weil der süße Geschmack, den sie liefern, dazu führt, dass Sie mehr essen. Die Überprüfung im Jahr 2013 veröffentlicht in Trends in der Endokrinologie und Metabolismus fand auch, dass künstliche Süßstoffe Ihr Risiko für die Gewichtszunahme erhöhen.

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