Comfort Foods sind nicht so beruhigend wie Sie denken

Das haben wir alle schon durchgemacht. Ein Karton Eis nach einer schlechten Trennung. Ein Gericht mit hausgemachten Makkaroni und Käse nach einer langen Woche. Ein Ring von Kräckern und eine Flasche Wein nach einem stressigen Tag. Komfort Essen. Wir alle haben sie.
Oft als Kinder gelehrt, kann Komfortessen, nachdem wir von unseren Eltern, Großeltern oder Betreuern mit unseren Lieblingsspeisen versorgt wurden, ein ganz eigenes Leben führen. Oft werden sie als Vorwand benutzt, um die Kalorien zu übertreiben, wenn das Leben nicht ganz nach Plan verläuft.
Was ist, wenn ich dir sage, dass du dich von diesem Eis verabschieden sollst?
Während viele Menschen ihre eigenen bevorzugten Komfort Lebensmittel suchen, wenn sie in einer negativen Stimmung sind, zeigte eine neue Studie in der Zeitschrift Health Psychology, dass Komfort Lebensmittel nicht mehr wirksam sind, um Ihren Geist zu heben als jedes andere Essen - oder in diesem Fall, nein Essen überhaupt.
Traci Mann, Psychologe und Forschungsleiter an der Universität von Minnesota, führte eine Reihe von vier Experimenten durch. Die Teilnehmer füllten zuerst einen einführenden Online-Fragebogen aus, um ihre Bequemlichkeitsnahrung und eine Vielzahl von Vergleichsnahrungsmitteln, die nah beieinander lagen, aber nicht ganz schnitten, anzuzeigen.
In den nächsten Phasen sahen sich die Teilnehmer kurze Videos an, die aus Clips bestanden, die "Gefühle von Wut, Angst, Angst und / oder Traurigkeit" hervorrufen sollten. Nachdem der Film beendet war, schlossen die Teilnehmer eine kurze Umfrage ab, um ihre Stimmung anzuzeigen. Dies wurde gefolgt entweder mit einer Hilfe von ihrem identifizierten Komfort Essen (Schokolade und Süßigkeiten sind bei weitem die beliebtesten), ein Nicht-Komfort-Essen (Nüsse, Müsliriegel, etc.) oder überhaupt kein Essen. Diese letzte Gruppe saß einfach drei Minuten still. Anschließend füllten alle Teilnehmer den Stimmungsfragebogen ein zweites Mal aus.
Die Forscher fanden heraus, dass sich die Stimmung der Teilnehmer im Laufe der Zeit verbessert hat. Diese Verbesserung geschah jedoch im gleichen Ausmaß, egal welche Art von Nahrung sie aßen oder ob sie überhaupt überhaupt etwas zu essen hatten. Dieser Befund hielt an, egal wie viel Nahrung sie zu sich nahmen, noch wie zuversichtlich sie waren, dass ihre ausgewählte Wohlfühloase ihre Stimmung heben würde.
Während dies nur eine Studie von vielen ist, die den Zusammenhang zwischen Essen und Stimmung untersucht hat, dient das Ergebnis als eine gute Erinnerung an die ungerechtfertigte Macht, die wir oft Nahrung geben. Zweifellos gibt es einen großen Unterschied zwischen dem Betrachten eines emotionalen Filmclips und der Komplexität von Lebensstress, der die Realität eines Individuums formen kann. Aber auch wenn experimentelle Situationen den Stress des Lebens nicht vollständig nachahmen können, ist es dennoch eine gute Erinnerung für jeden "emotionalen Esser", seine möglichen Nahrungsmittelkrücken in Frage zu stellen.
Also, es scheint, dass Sie nicht brauchen, um das ganze Pint des doppelten Schokoladenplätzchen-Teigeises schließlich abzureißen. Anstatt direkt nach Komfortessen zu greifen, nehmen Sie sich etwas Zeit, um zu überlegen, welche Gefühle Sie fühlen. Wenn Sie feststellen, dass Sie sich einem verlockenden Essen hingeben müssen, halten Sie die Portionen unter Kontrolle und versuchen Sie, Ihre Gefühle nicht als Ausrede für Essanfälle zu nutzen.
Wissen Sie einfach, dass das Gefühl vorübergehen wird - mit unserer Hilfe ohne die Hilfe einer Hershey's Bar.

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