Pizza ein "Gemüse"? Wie man Schulmittagessen behandelt

Kürzlich verabschiedete der Kongress eine Gesetzesvorlage, die die kleine Menge Tomatenpaste in der Pizza als Äquivalent einer Portion Gemüse klassifiziert. Das Problem ist, dass diese Gesetzgebung das Mittagessensprogramm der öffentlichen Schule beeinflussen kann, aber nicht auf eine positive Art und Weise. Stattdessen kann es Eltern und ihre Kinder dazu verleiten, bestimmte Nahrungsmitteloptionen als "gesund" zu betrachten, ganz zu schweigen davon, dass dies nichts gegen die wachsende Epidemie der Kinderfettleibigkeit in unserem Land tun wird. Eltern müssen sich darauf konzentrieren, sicherzustellen, dass ihre Kinder während der Schulzeit gesünder essen. Was können Sie tun, damit Ihr Kind jeden Tag gesund isst?

Gesunde Entscheidungen in der Schule treffen

Wenn Sie Ihrem Kind erlauben, in der Schule zu Mittag zu essen, haben Sie die Freiheit, Entscheidungen zu treffen, und erhalten so die Fähigkeit, gesunde Mahlzeiten zu wählen. Sie sind vielleicht nicht mit jeder Option einverstanden, die auf der Speisekarte steht, aber Sie können sich im Voraus ansehen, an welchen Tagen es Ihnen nichts ausmachen würde, wenn Ihr Kind in der Schule isst. Wenn die Schule Ihres Kindes Nährwerte mit ihren Menüs zur Verfügung stellt, überprüfen Sie diese zusammen mit Ihrem Kind. Es ist nie zu früh, einem Kind beizubringen, wie man die Ernährungsdaten als eine Möglichkeit betrachtet, gesunde Entscheidungen zu treffen. Dies kann auch dazu führen, dass Sie Ernährungskennzeichnungen auch auf andere Lebensmittel schauen.

Als Eltern können Sie Ihren Sohn oder Ihre Tochter ermutigen, immer die verfügbaren Früchte und Gemüse zu wählen. Weiß- und Schokoladenmilch werden an den meisten Schulen angeboten, aber Sie können Ihr Kind ermutigen, die weiße Milch über Schokolade zu wählen. Wenn dies für Ihr Kind schwierig ist, oder wenn sie einen Nachmittagsimbiss bekommt, bei dem Milch serviert wird, können Sie Kompromisse eingehen, indem Sie weiße Milch zum Mittagessen und Schokolade zum Imbiss wählen. Sie sollten Ihr Kind ermutigen, Vollkornbrot über Weißbrot zu wählen, wenn eine Option angeboten wird.

An den Tagen, an denen Ihr Kind die Schulspeisung isst, fragen Sie sie, welche Entscheidungen sie an diesem Tag getroffen hat. Manchmal ist es ihre Absicht, einen Gegenstand zu nehmen, aber sie sieht, dass ihre Freunde einen anderen folgen und folgen. Sie sollten Ihr Kind nicht entmutigen, sondern ihm eine Anleitung geben, damit sie ihre eigenen Entscheidungen treffen kann, anstatt ihren Altersgenossen zu folgen.

Senden Sie ein Lunchpaket

Vielleicht denken Sie, dass das Mittagessen mit Ihrem Kind automatisch gesünder ist als das, was an der Schule angeboten wird. Es spielt jedoch eine Rolle, welche Gegenstände Sie in das Mittagessen geben, die es gesund oder ungesund machen. Wenn Sie das Mittagessen Ihres Kindes verpacken, sollten Sie sicherstellen, dass Sie mageres Deli-Fleisch wie Pute, Hühnchen oder Schinken bei fettem Fleisch wie Bologna und Salami wählen. Sandwiches sollten auf Vollkornbrot anstelle von Weißbrot gebacken werden. Verwenden Sie bei Bedarf fettarme oder leichte Brotaufstriche. Statt Kartoffel- oder Maischips zu wählen, verpacken Sie Popcorn, gebackene Chips oder Trail Mix. Enthalten Sie Gemüse und fettarme Dip, Obst, Joghurt oder Cracker und Hummus. Senden Sie zum Mittagessen fettarme Milch, 100% Fruchtsaft oder Wasser oder lassen Sie Ihr Kind in der Mittagspause weiße fettarme Milch kaufen.

Obwohl Sie mit Ihrem Kind Mittagessen geschickt haben, ist es immer noch eine gute Idee, sie zu fragen, was sie an diesem Tag gegessen hat. Sie möchten sicherstellen, dass sie die Nahrungsmittel isst, die Sie senden und nicht mit ihren Freunden handeln. Als Eltern liegt es wirklich in Ihrer Verantwortung, Ihre Kinder über gesundes Essen zu informieren und aufzuklären. Wenn möglich, stellen Sie ihnen von Anfang an die richtigen Werkzeuge und Kenntnisse zur Verfügung.


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