Smart Substitutions: 5 'Staples', um Ihre Pantry zu tauschen

Jeder Halt im Supermarkt ist schneller und einfacher, wenn Sie nur ein paar Grundnahrungsmittel mitnehmen müssen. Es gibt viele Dinge, die wir gerne für Snacks, schnelle Abendessen und Notfälle wie Stromausfälle zur Hand haben. Aber sind diese Lebensmittel und Zutaten - viele von ihnen altbekannte Favoriten - behindert Ihre gesundheitlichen Ziele? Berücksichtige die folgenden fünf Grundnahrungsmittel und ihre gesunden Alternativen, wenn du das nächste Mal einen Lebensmitteleinkauf machst.

Kauf das

Nicht das

Andenhirse

Weißer Reis

Quinoa kocht wie Reis, hat aber einen höheren Nährwert. Eine halbe Tasse (ungekocht) liefert etwa 300 Kalorien, 11 g Protein, 5 g Ballaststoffe und enthält viele Mineralien wie Eisen, Magnesium, Kupfer und Zink. Brauner Reis, Wildreis, Amaranth und Hafer sind andere fantastische Vollkornprodukte in Ihrer Speisekammer.

Raffinierter Vollkornreis ist weißer Reis ein nährstoffarmes Nahrungsmittel. Die Faser und der Keim, beide vorteilhaft, sind entfernt worden. Sie erhalten etwa 350 Kalorien in einer halben Tasse (ungekocht) und nur etwa die Hälfte des Proteins und der Faser von Quinoa. Mineralien fehlen auch - anders als Eisen, das künstlich hinzugefügt wird.

Bohnensuppen

Cremesuppen

Sättigend und voller Eiweiß und Ballaststoffe, Bohnen sind die beste Wahl für Suppen. Probieren Sie schwarze Bohnen, Erbsen und Linsen, und alle anderen Gemüse sind auch gut. Achten Sie auf Optionen mit niedrigem Natriumgehalt.

Vermeiden Sie "Creme" -Suppen wie Pilze, Sellerie, etc. zusammen mit weißen Muschelsuppen. Hohe Kalorien, wenig Ballaststoffe und viele ungesunde Fette sollten nicht regelmäßig gegessen werden.

Apfelsoße

Pflanzenöl

Verwenden Sie Apfelmus in Ihren Lieblingsgebackenen guten Rezepten als Fat-Ersatz. Eine halbe Tasse Portion hat nur 50 Kalorien. Es eignet sich auch hervorragend als Haferflocken oder einfach als Snack gegessen. Wählen Sie Apfelmus, das keinen Zucker hinzugefügt hat.

Ein hoch raffiniertes Essen, das 120 pro Esslöffel enthält, Pflanzenöl hat keinen Platz in einer gesunden Speisekammer. Verwenden Sie eine halbe Tasse in einem Brownie Rezept, und das ist fast 1000 Fett Kalorien!

Gebackene Corn chips

Tortilla-Chips

Kalorienärmer und ohne Fett gemacht, werden gebackene Maischips Ihr Verlangen nach etwas Salzigem und Knusprigem stillen. Eine Tasse hat weniger als 2 g Fett.

Die meisten Tortilla-Chips werden in Öl gebraten. Dies fügt eine Menge unnötigen Fett und Kalorien zu einem ansonsten anständigen Snack aus Mais. Eine Tasse hat 7,5 g Fett.

Trockenfrüchte

Süßigkeiten

So sollten wir unsere süßen Sehnsüchte zähmen - mit den Süßigkeiten der Natur. Rosinen, Aprikosen, Preiselbeeren, Datteln, Pflaumen und Ananas sind alle mit Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen sowie ihrer Süße gefüllt. Achten Sie darauf, nicht zu viele zu essen, da sie kalorienreich sind.

Gummibonbons und Gummibärchen sind die Arten von Süßigkeiten, die man am besten nicht in die Speisekammer mitbringt. Leere Kalorien aus weißem Zucker, die keine Nährstoffe liefern, können unausgeglichene Energieniveaus verursachen, lassen Sie mehr Nahrung verlangen und können zu Gewichtszunahme und Krankheit beitragen.

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