Rosinen vs. Trauben: Was ist gesünder?

Was passiert, wenn Sie zwei praktisch identische Produkte wie Rosinen und Trauben vergleichen? Rosinen sind eigentlich getrocknete Trauben - gibt es also einen Ernährungsunterschied zwischen diesen beiden Lebensmitteln?

Trauben gegen Rosinen

Wenn eine Frucht getrocknet ist, werden ihre Bestandteile konzentriert. Aber ist das gut oder schlecht? Laut einigen Forschern ist diese Frage schwer zu beantworten - und es hängt davon ab, warum Sie Trauben oder Rosinen zu Beginn essen.

Antioxidantien

Forscher haben herausgefunden, dass Unze für Unze, Rosinen enthalten fast drei Mal die Menge an Antioxidantien als ihre ursprünglichen Trauben Gegenstücke. Dies bedeutet, dass Sie eine Unze Rosinen essen können und die gleiche Menge an Antioxidantien erhalten, als wenn Sie drei Unzen Trauben essen würden. Antioxidantien sind wichtig für die Förderung und Aufrechterhaltung einer guten Gesundheit und eines optimalen Wachstums und sind bei der Behandlung und Vorbeugung bestimmter chronischer Krankheiten, insbesondere Krebserkrankungen, von wesentlicher Bedeutung. Wenn Sie nicht wirklich den Geschmack von Trauben oder Rosinen genießen, können Sie nur eine kleine Menge Rosinen essen und trotzdem relativ hohe gesundheitliche Vorteile erzielen.

Zucker

Nach dem Trocknen werden die Antioxidantien in den Trauben konzentriert - leider auch die Menge an Zucker. Viele Menschen, die an Diabetes oder anderen Zuständen leiden, bei denen der Zuckerkonsum eine Rolle spielt, werden wegen des hohen Zuckergehalts bereits oft davor gewarnt, große Mengen an Früchten zu essen. Und wenn der Zuckergehalt erhöht wird, kann der Verbrauch zu sehr ernsten Problemen führen.

Kalorien

Früchte werden oft als Wunderkost für Diätetiker angepriesen. Sie sind kalorienarm und enthalten viel Ballaststoffe, was essentiell ist, um Hunger und übermäßiges Essen bei zukünftigen Mahlzeiten zu verhindern. Zusammen mit der Konzentration von Antioxidantien und Zucker, die auftritt, wenn Trauben zu Rosinen getrocknet werden, kommt eine Konzentration in Kalorien. Im Allgemeinen enthalten Rosinen deutlich mehr Kalorien als Trauben. In Fett enthält eine halbe Tasse Rosinen etwa 250 Kalorien, während die gleiche Portion Trauben nur 30 Kalorien enthält. Für Personen, die versuchen, Gewicht zu verlieren, kann eine Schwankung von 200 Kalorien einen großen Unterschied bei der Erreichung Gewichtsverlust Ziele machen.

Diät

Offensichtlich spielt der Kaloriengehalt von Trauben gegen Rosinen eine große Rolle bei der Gewichtsabnahme. Aber die meisten Menschen, die sich in der Vergangenheit ernährt haben, werden Ihnen sagen, dass der Grund, warum sie eine bestimmte Diät abbrachen, der war, dass sie einfach nicht genug zu essen bekamen. Berücksichtigen Sie die kalorischen Unterschiede zwischen Trauben und Rosinen wie oben beschrieben. Sie können eine Tasse Trauben essen und nur 60 Kalorien bekommen, und ein paar Dutzend Rosinen essen und 60 Kalorien bekommen. Was würdest du bevorzugen?

Fazit

Es gibt viele Unterschiede zwischen Rosinen und Trauben, und die Gründe für die Wahl zwischen den Trauben drehen sich hauptsächlich darum, wie das Produkt verwendet wird. Wenn Sie einfach nach einer guten Quelle für diätetische Antioxidantien suchen, sind Rosinen der beste Weg zu gehen. Wenn Sie jedoch nach einem gesunden Snack suchen, der wenig Kalorien und Zucker enthält und Ihnen helfen kann, bei einem Gewichtsverlustprogramm zu bleiben, bleiben Sie bei den Trauben.

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