Aspartam gegen Splenda: Was ist schlimmer für dich?

Das Verwalten von Kalorien und die Auswahl der besten Lebensmittel gehen nicht immer Hand in Hand. Künstliche Süßstoffe wie Sucralose und Aspartam, die allgemein als Splenda und Equal bezeichnet werden, bieten eine kalorienarme Alternative zu normalem Zucker. Die Food and Drug Administration hat diese Süßstoffe als sicher für die Verbraucher angesehen, jedoch haben einige Forschungsergebnisse in Tierstudien auf mögliche Gefahren hingewiesen. Während keine menschlichen Studien Sicherheitsprobleme mit diesen künstlichen Zuckern gefunden haben, sind Abwägung der Vorteile mit möglichen Risiken notwendig, wenn sie sich entscheiden, sie in eine tägliche Diät einzubeziehen.

Aspartam (Equal oder NutraSweet)

Zuerst von der FDA im Jahr 1980 zugelassen, diente Aspartam in der Vergangenheit als einer der häufigsten künstlichen Süßstoffe. Aspartam wird durch Verknüpfung der Aminosäuren Asparaginsäure und Phenylalanin hergestellt. Im Körper wird diese Verbindung neben Methanol in die Aminosäuren zurückgebrochen. Obwohl es in hohen Mengen toxisch ist, ist die Menge an Methanol, die während dieses Zusammenbruchs gebildet wird, nicht gefährlich, wenn Aspartam in moderaten Mengen verbraucht wird. Jüngste Studien und wachsende Beschwerden haben diesen Zuckerersatz jedoch mit vielen verschiedenen nachteiligen Zuständen verbunden, einschließlich Kopfschmerzen, Übelkeit und sogar Krämpfen bei einigen Menschen. Darüber hinaus haben andere Tierstudien einige schwerwiegende Komplikationen bei der Verwendung von Aspartam angezeigt, wie Blindheit, Herzklopfen, emotionale Störungen und Angstzustände.

Sucralose (Splenda)

Sucralose, die süßende Komponente in Splenda, wird seit langem als Derivat von Zucker vermarktet, was bedeutet, dass es irgendwie sicherer und vielseitiger ist als andere künstliche Süßstoffe wie Aspartam. Um ein kleines gelbes Päckchen herzustellen, wird normaler Zucker chemisch verändert, wobei Wasserstoff-Sauerstoff-Gruppen durch Chlor ersetzt werden. Obwohl es in Splenda nur geringe Mengen an Chlor gibt, deuten Studien darauf hin, dass sich diese Mengen im Körper ansammeln können, wenn sie regelmäßig über einen langen Zeitraum konsumiert werden, was zu negativen gesundheitlichen Folgen führt. Darüber hinaus wurde Splenda in einigen Studien auch mit Gewichtszunahme und aggressiven Emotionen in Verbindung gebracht.

Insgesamt ist die große Frage "Was ist schlimmer?" bietet keine einfache Antwort. Wenn es um künstliche Süßstoffe geht, sind sie nicht unbedingt eine "Einheitsgröße". Während die meisten Aspartam und Sucralose in Maßen verwenden können, ohne irgendwelche negativen Nebenwirkungen zu sehen, erfahren andere leichte bis mäßige Symptome mit nur winzigen Dosen. Aufgrund der Tatsache, dass die meisten Studien, die auf ihre negativen Nebenwirkungen hinweisen, bei Tieren durchgeführt werden, sollte die Anwendung von Risiken für den Menschen nicht überbewertet werden, bis weitere Untersuchungen durchgeführt werden. Letztendlich ist es am besten zu wissen, wie Ihr Körper reagiert und die Risiken und Vorteile für sich selbst beurteilt.

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