Tomatensaft gegen Tomaten: Was ist besser?

Haben Sie sich jemals gefragt, ob Sie die gleiche gesundheitliche Vorteile bekommen, wenn Sie ein Glas Tomatensaft im Vergleich zu ein paar Tomatenscheiben greifen? Lesen Sie unten für ein paar Fakten über die Tomate.

Anders als viele Menschen glauben, sind Tomaten eigentlich eine Frucht. Diese Frucht wächst in Gärten in den Vereinigten Staaten und ist ganzjährig in Ihrem lokalen Lebensmittelgeschäft erhältlich. Es gibt über 4.000 verschiedene Tomatensorten, von winzigen Traubentomaten bis hin zu großen Beefsteak-Tomaten. Tomaten kommen in einer Reihe von Farben, einschließlich gelb, rot, lila, grün und orange.

Tomaten sind ein weitverbreitetes Produkt auf der ganzen Welt; Beliebte Anwendungen sind Ketchup, Salsa und Pastasauce. Tomaten können ganz oder gewürfelt gegessen werden.

Gesundheitliche Vorteile von Tomaten

Eine Tomate ist mit einer Reihe von gesundheitlichen Vorteilen verpackt. Einer der bekanntesten Vorteile der Tomate ist das darin enthaltene Lycopin. Lycopin ist ein Antioxidans, das freie Radikale bekämpfen hilft. Dies hat gezeigt, das Risiko von Prostatakrebs, Rektumkarzinom, Gebärmutterhalskrebs, Mundkrebs und Darmkrebs zu reduzieren.

Zusätzlich zu Antioxidantien enthalten Tomaten die Vitamine A, C und K, die helfen, Blutungen vorzubeugen, und Nikotinsäure, die den Cholesterinspiegel senkt.

Nährwert einer Tomate Pro 100g:

  • 18 Kalorien
  • 0 Fett
  • 1,0 g Protein
  • 0 mg Cholesterin
  • 5 mg Natrium
  • 4 g Kohlenhydrate
  • 1 g Faser
  • 3 g Zucker

Darüber hinaus erhalten Sie mit 100 g Tomaten 17% Ihrer empfohlenen Tagesmenge an Vitamin A, 21% Ihrer empfohlenen Menge an Vitamin C, 1% Ihrer empfohlenen Menge an Kalzium und 1% Ihrer empfohlenen Menge an Eisen.

Nutzen für die Gesundheit von Tomatensaft?

Tomatensaft ist ein Saft, der aus einer Tomate gewonnen wird. Dieses Getränk wurde erstmals um die Wende des 20. geschaffenth Jahrhundert. Viele kommerzielle Mischungen von Tomatensaft enthalten zusätzliches Salz und Zucker und werden gekocht, bevor sie in Flaschen abgefüllt werden. Andere Zutaten werden oft hinzugefügt, um den Geschmack zu verbessern, einschließlich Zwiebelpulver, Gewürze und Knoblauchpulver.

Wie eine Tomate enthält Tomatensaft Lycopin. Lycopin hat gezeigt, dass es Menschen vor Brustkrebs, Herzerkrankungen, Atherosklerose und Herzinfarkt oder Herzinfarkt schützt.

Neben dem reinen Trinken wird Tomatensaft oft als Mixer für alkoholische Getränke verwendet. Außerdem verwenden viele Hersteller Tomatensaft, wenn sie Tomaten einmachen.

Nährwert von Tomatensaft ohne Salz pro 100g:

  • 17 Kalorien
  • 0g Fett
  • 1 g Protein
  • 0 mg Cholesterin
  • 10 mg Natrium
  • 4 g Kohlenhydrate
  • 0 g Faser
  • 4 g Zucker

Zusätzlich erhalten Sie 100 g Tomatensaft mit 9% Ihrer empfohlenen Tagesmenge an Vitamin A, 30% Ihrer empfohlenen Menge an Vitamin C, 1% Ihrer empfohlenen Menge an Kalzium und 2% Ihrer empfohlenen Menge an Eisen.

Was ist gesünder?

Dieser ist ein Wurf. Wenn Sie einen natürlichen Saft haben oder Ihren eigenen Tomatensaft machen, dann sind die Vorteile zwischen Tomaten und Tomatensaft fast identisch. Achten Sie beim Kauf einer handelsüblichen Marke von Tomatensaft darauf, dass keine Salze, Zucker oder Chemikalien hinzugefügt werden. Die hohen Natriumkonzentrationen in einigen Tomatensäften sind unnötig und können ein gesundheitliches Problem für Personen mit einem natriumempfindlichen Gesundheitszustand darstellen.

Schau das Video: Die Tomate schützt nicht nur vor Krebs - 5 neueste Erkenntnisse

Lassen Sie Ihren Kommentar