6 Möglichkeiten, Kürbis in Ihre Mahlzeiten zu integrieren

Der Herbst bringt nicht nur kühles Wetter und festliche Feiertage, sondern auch die Rückkehr der Kürbissaison. Heutzutage wird Kürbis nicht nur zum Carven verwendet, sondern ist aufgrund seiner Ernährung und Vielseitigkeit zu einem beliebten Nahrungsmittel geworden. Pro Tasse liefert Kürbis fast drei Gramm Füllfasern und ist eine kalorienarme Nahrung bei fünfzig Kalorien pro Tasse. Das orangefarbene Pigment von Kürbis ist auf das Antioxidans Beta-Carotin zurückzuführen, von dem gezeigt wird, dass es das Risiko bestimmter Krankheiten verringert. Es gibt einfache, aber leckere Möglichkeiten, Kürbis in einige gängige Lebensmittel zu integrieren.
1. Kürbis-Haferflocken
Pumpkin Haferflocken ist ein einfaches und gesundes Rezept, das Ihren regelmäßigen Hafer aufpeppen kann. Dieses Rezept erinnert auch an einen beliebten Feiertag, Kürbiskuchen. Zubereiten, eine viertel Tasse Dosenkürbis mit einer halben Tasse gekochten Hafers mischen. Fügen Sie eine Prise Zimt, Muskatnuss und einen Schuss Ahornsirup hinzu. Beende dieses Rezept mit gehackten Pekannüssen. Dieses Frühstück enthält sowohl Ballaststoffe als auch Proteine, die Sie bis zur nächsten Mahlzeit satt machen.
2. Kürbis-Joghurt-Parfait
Durch den rustikalen Geschmack von Kürbis bekommt der Joghurt einen ganz neuen Geschmack. Um das Kürbisjoghurtparfait zusammenzusetzen, schichten Sie Kürbis, einfachen griechischen Joghurt, Zimt und einen Nieselregen von Honig in eine Schüssel. Top mit einer hohen Faser Müsli, Bananenscheiben und einer Prise Zimt. Dieses einfache Rezept kann im Voraus für die geschäftigen Morgen gemacht werden.
3. Kürbis-Smoothie
Smoothies sind ein beliebtes Gericht, nicht nur wegen der vielen Geschmackskombinationen, die man kreieren kann, sondern auch wegen seiner Portabilität. Bringen Sie diesen Leckerbissen in den Herbst, indem Sie Kürbis hinzufügen. Kombinieren Sie Eis, Kürbis aus der Dose, Vanillejoghurt, Kürbiskuchengewürz, Milch und ein wenig Honig in einem Mixer. Mischung bis glatt. Für ein Post-Workout-Getränk, ersetzen Sie den Joghurt für Vanille-Protein-Pulver.
4. Hausgemachter Kürbis Kaffee
Kürbis-Gewürz-Lattes sind alle Buzz kommen Herbst. Leider kostet dieses Getränk, das Sie von Starbucks bestellt haben, rund 300 Kalorien und mehr als 30 Gramm Zucker. Machen Sie eine kalorienärmere Version zu Hause, indem Sie zwei Esslöffel Dosenkürbis mit einer Tasse Kaffee kombinieren. Zutaten gut vermischen und je nach Geschmack mit Milch, Zimt und Zucker verfeinern. Diese schuldfreie Version kann heiß oder über Eis genossen werden.
5. Kürbis-Müsli
Müsli ist ein leckerer Genuss, kann aber manchmal mit Kalorien geladen werden. Bereiten Sie Ihre eigene schlankere Version des Kürbisgranolas vor, um auf Joghurt oder Ihrem Morgengetreide zu verwenden. Kombinieren Sie pürierten Kürbis mit Honig, Kokosöl, Vanilleextrakt, Hafer, Pekannüsse und goldenen Rosinen. Mischung mit Zimt bestreuen. Granola auf ein Backblech legen und in einem Ofen mit 325 ° C etwa acht bis zehn Minuten backen und dabei einmal umrühren.
6. Kürbiskerne
Obwohl sie kein Teil des Fleisches sind, verpacken Kürbiskerne selbst einen kraftvollen Nährstoff. Um zu braten, werfen Sie zwei Tassen Kürbiskerne in einen Esslöffel Olivenöl, einen Teelöffel Salz und Pfeffer und backen Sie in einem 300-Grad-Ofen für etwa 40 Minuten. Toss Samen halb während des Backens. Obwohl diese Samen den perfekten Snack für sich alleine machen, können Sie sie auch in einem gerösteten Gemüsesalat genießen.

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