10 Möglichkeiten, Ihr Essen länger frisch zu halten

Es wird geschätzt, dass Menschen in den USA fast 25% aller Lebensmittel und Getränke, die sie kaufen, wegwerfen. Um zu vermeiden, Ihr Essen zu verschwenden, versuchen Sie einige der folgenden Tipps!

1. Trennen Sie Ihre Obst und Gemüse

Anstatt Ihre Schubladen mit Obst- und Gemüsestücken aufzufüllen, stellen Sie die Früchte und das Gemüse, die gekühlt werden müssen, strategisch auf und trennen sich von denen, die auf dem Tresen sitzen. Früchte geben viel Ethylengas ab, wodurch Gemüse schneller verderben kann.

2. Kühlen Sie nicht alle Ihre Lebensmittel

Einige Lebensmittel wie Kartoffeln, Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten und Bananen werden in der Regel besser in kühlen Orten in Ihrer Küche gespeichert. Tomaten vor Hitze schützen. Halten Sie Bananen von anderen frischen Lebensmitteln fern und legen Sie Kartoffeln, Zwiebeln und Knoblauch an einen kühlen, dunklen Ort, damit sie länger haltbar sind. Essen wie Brot geht auch besser in einem Schrank, Brotkasten oder auf dem Tresen als im Kühlschrank.

2. Kaufen Sie, was Sie brauchen

Eine der häufigsten Ursachen für Lebensmittelverschwendung ist, dass Menschen zu viel Essen kaufen, bevor es schlecht wird. Probieren Sie 2x pro Woche frisches Obst und Gemüse. Manche Leute kaufen sogar genau 6 Früchte und planen, zwei Tage lang drei Tage lang zu essen. Halten Sie Ihre Bananen so lange wie möglich zusammen, damit sie länger halten und halten Sie den Stiel in Plastikfolie.

3. Versuchen Sie Käsepapier

Erscheint Ihr Käse immer schimmelig, obwohl er in Plastiktüten oder Plastikbehälter gelegt wird? Schauen Sie sich Ihren lokalen Spezialitätenmarkt an oder suchen Sie online nach Käsepapier. Das Papier hilft, den Käse bei der richtigen Feuchtigkeit zu halten und zu verhindern, dass er austrocknet oder ausformt.

4. Perforationsangelegenheiten

Haben Sie schon bemerkt, wie Ihre Erdbeer- und Himbeerkartons oder Tüten mit Weintrauben Löcher haben? Frisches Obst und Gemüse benötigt Luft, also vermeiden Sie es in Plastiktüten oder Plastikbehältern ohne Löcher, dies wird den Verderb beschleunigen. Pilze sollten in Papiertüten in den Kühlschrank gelegt werden.

5. Organisieren Sie Ihren Kühlschrank

Der kälteste Platz in Ihrem Kühlschrank ist, wo Ihr Fleisch und Joghurt gehen sollte. Butter und Käse können in die wärmeren Teile und Obst und Gemüse können getrennt in den Schubladen platziert werden. Milchprodukte bleiben länger, wenn sie nicht in der Tür sind, wo sie eher warmen Temperaturen ausgesetzt sind. Ziel ist es, vorverpackte Lebensmittel wie Gewürze in der Tür zu halten, da sie bereits Zutaten enthalten, die ihnen helfen, länger zu halten. Vermeiden Sie eine Überfüllung Ihres Kühlschranks, wodurch der Luftstrom begrenzt und sauber gehalten wird, um den Verderb zu minimieren.

6. Bewahren Sie den Container auf

Wenn Ihr Käse in einer Plastiktüte geliefert wird, versiegeln Sie den Beutel, damit er schneller bleibt. Andere Lebensmittel wie Karotten und Äpfel bleiben länger, wenn sie in den Beuteln bleiben, in denen sie verkauft werden.

7. Verwenden Sie Ihren Gefrierschrank

Wenn Sie nicht zu Hause sind oder in den Urlaub fahren, speichern Sie das Essen, das Sie haben, indem Sie es in den Gefrierschrank legen. Lebensmittel wie Butter, Salsa, Brot, geschälte Nüsse, Bananen, Oliven und gehackte Zwiebeln, Knoblauch oder Schnittlauch können alle in den Gefrierschrank gelegt werden.

8. Nicht waschen!

Obwohl es nett scheinen kann, in eine Routine zu kommen, alle Ihre Produkte zu waschen, wenn Sie vom Lebensmittelgeschäft nach Hause kommen, wird es tatsächlich länger dauern, wenn Sie nur Nahrungsmittel wie Himbeeren waschen, kurz bevor Sie bereit sind, sie zu essen.

9. Mach einen Blumenstrauß

Lebensmittel wie Mangold, Sellerie, Grünkohl Stiele, Rhabarber, Spargel dauern länger, wenn sie in Ihrem Kühlschrank in eine Tasse Wasser gelegt werden. Einfach die Enden abschneiden und eintauchen. Eine andere Möglichkeit ist, sie in Alufolie statt in Plastikfolie einzupacken.

10. Wirf es weg

Entfernen Sie faule Lebensmittel so schnell wie möglich aus der Verpackung oder dem Bündel, denn wenn ein Gegenstand, wie ein Apfel, schlecht wird, wird der Rest der Lebensmittel viel schneller verderben, wenn er daneben sitzt.

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